前(qian)にあるのが六百(bai)年前(qian)のロイヤル地(di)下ワインセラー―珍寶洞(dong)である。明(ming)(ming)の時代(dai)のロイヤル酒貯(zhu)蔵文化(hua)を解明(ming)(ming)、発揚するために雙溝(gou)酒業は考(kao)古學専(zhuan)門家に現場に來てもらい、珍寶洞(dong)遺(yi)跡の30%、約(yue)2000平方メートルを修(xiu)復して観光スポットとして一般公開することにした。
珍寶洞(dong)の入口は古代の將(jiang)軍(jun)帽-兜鏊(ドウアオ)の形をし、抽象畫(hua)のラインで輪(lun)郭をとっている。腰を引き締(di)めて下に展開しているようなデザインは穏やかで繊細な感覚を與える。ドラゴンズレリーフパターンと赤いゲートは珍寶洞(dong)が皇室のセラーとしてのステータスシンボルになる。
珍寶洞――君坊洞內
ここが君(jun)(jun)坊(fang)洞である。今プレイしている動畫(hua)が明の時(shi)代に皇家(jia)が君(jun)(jun)坊(fang)で全國の百歳以上の老人、君(jun)(jun)子(zi)文儒を接待する場面(mian)である。
君(jun)坊のシーリング布は赤(chi)であり、赤(chi)は古代(dai)では高い身分の象徴だった。実例としては、漢の時代(dai)に手柄を立(li)てたり、大きく貢(gong)獻した大臣にご褒美として自家の大門を赤(chi)に塗ることを許可した。朱門、朱戸は貴族(zu)の代(dai)名詞となった。
珍寶洞――聖坊洞內
明太(tai)(tai)祖朱元璋(zhang)は元旦「正朝」期間中(zhong)、宴會(hui)を催(cui)し、朱家槽(cao)坊(fang)(fang)からの貢(gong)ぎ物の美酒で大臣たちをもてなし、軍(jun)隊(dui)を労った。酒をある程(cheng)度飲(yin)み、機嫌をよくした太(tai)(tai)祖は「今(jin)後、大行事の際、大臣、軍(jun)隊(dui)、各(ge)地からの商人接待専用酒を聖坊(fang)(fang)と稱する。」と宣(xuan)言した。
 聖坊酒壺は紫色(se)の布に覆われていた。紫色(se)の染(ran)料(liao)は古代では非常に珍しく、貴族たちも紫色(se)で自分の富(fu)を誇示した。唐(tang)の時代では三(san)品以上(shang)の官吏しか紫色(se)の制服を著ることができなかった。話によると、唐(tang)の書道(dao)家(jia)(jia)、政治(zhi)家(jia)(jia)の顔(yan)真(zhen)卿は若いごろ運勢を占ったことがあり、占い師は顔(yan)真(zhen)卿に「紫制服をつけるような人間(jian)」と言ったそうだが、それが當(dang)たって本當(dang)に宰(zai)相になったそうだ。明、清の時代もこの伝統は引き続(xu)いた。
今動畫で見られるのが元(yuan)旦の「正朝」期間(jian)中、皇帝が南京で功臣(chen)、軍隊をねぎらう場(chang)面である。
君坊(fang)、聖(sheng)坊(fang)酒(jiu)貯(zhu)蔵(cang)エリアに比べて、帝坊(fang)貯(zhu)蔵(cang)エリアは上品、立派でロイヤルスタイルを強調している。動畫が再(zai)現しているのは皇(huang)帝が外國の使節を接(jie)待する場面と皇(huang)家が祭祀している場面である。このような大行事の際(ji)に帝坊(fang)貯(zhu)蔵(cang)區の酒(jiu)が使われた。帝坊(fang)の酒(jiu)壺は黃色(se)に覆われていた。古代に黃色(se)は皇(huang)帝の権力は至上であることを意味するシンボルであったので、臣屬や庶民には使うことができなかった。
わが社が生産(chan)した最高の原(yuan)酒(jiu)(jiu)が今ここに貯蔵されている。どの壺の酒(jiu)(jiu)もピラミッドのトップと言える。特(te)(te)殊な工蕓で醸(niang)造し、厳しい感官品評(ping)と精密なクロマトグラフィー分析を経て、厳選したトップクラスの酒(jiu)(jiu)である。特(te)(te)徴が明らかで、特(te)(te)級の甘さ、特(te)(te)級の柔(rou)(rou)らかさ、特(te)(te)級な香りなどいろいろ味(wei)わえる。ここの酒(jiu)(jiu)はみなトップクラスの柔(rou)(rou)らかい調味(wei)酒(jiu)(jiu)であり、酒(jiu)(jiu)の柔(rou)(rou)らかい感覚と長年寢かせた食感を大幅にアップさせる。