念起(qi)雙(shuang)溝這名字，便(bian)有一種醉人的味(wei)道(dao)。兩(liang)千(qian)里的淮河(he)在(zai)它行將流到盡時，在(zai)洪澤湖畔拐了(le)個彎，經過一個古老的小鎮，流出(chu)去后，便(bian)是(shi)千(qian)年的芳香——雙溝酒便是淮河水釀出來的名字。

你(ni)到了雙溝(gou)，先是(shi)鼻子醉(zui)了，空氣中飽滿的(de)(de)芬芳便是(shi)一條無形的(de)(de)道路，它引導著(zhu)你(ni)一路風塵(chen)的(de)(de)趕來；然后是(shi)眼(yan)睛棧了，清明的(de)(de)上河景象中，淮(huai)河的(de)(de)風俗(su)便從雙溝(gou)的(de)(de)酒肆(si)碼(ma)頭(tou)延展開，使你(ni)身處于傳說之中；后來是(shi)舌(she)尖醉(zui)了，你(ni)的(de)(de)飽滿的(de)(de)味(wei)蕾頃刻間(jian)被雙溝(gou)的(de)(de)酒香融(rong)化了，冰(bing)涼的(de)(de)液體之中，你(ni)品嘗出了平和，夏天的(de)(de)陽光、秋天的(de)(de)爽(shuang)朗、冬天的(de)(de)純(chun)凈……

最后你(ni)的(de)(de)(de)(de)心情(qing)也醉(zui)了，你(ni)來到淮(huai)河岸(an)，步行在(zai)這(zhe)(zhe)個(ge)筑在(zai)丘陵地帶的(de)(de)(de)(de)古(gu)鎮。酒廠就設在(zai)淮(huai)河的(de)(de)(de)(de)岸(an)邊，這(zhe)(zhe)個(ge)陽光下(xia)的(de)(de)(de)(de)古(gu)鎮在(zai)淮(huai)河邊溫暖的(de)(de)(de)(de)酣睡著，枕(zhen)在(zai)酒香里入睡是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種幸(xing)福(fu)。長期在(zai)酒香的(de)(de)(de)(de)浸淫下(xia)的(de)(de)(de)(de)小鎮，溫暖中(zhong)(zhong)充(chong)滿了激情(qing)，充(chong)滿了詩意。街邊的(de)(de)(de)(de)閑適是(shi)(shi)詩，工(gong)廠里的(de)(de)(de)(de)忙碌是(shi)(shi)詩；無論是(shi)(shi)青石的(de)(de)(de)(de)巷道，還是(shi)(shi)清風的(de)(de)(de)(de)河岸(an)，都(dou)(dou)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)闋一(yi)(yi)(yi)闋樂觀(guan)的(de)(de)(de)(de)句子，淮(huai)河邊的(de)(de)(de)(de)人們更是(shi)(shi)如此，勤勞是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)首首簡捷(jie)、明快，充(chong)滿節奏(zou)的(de)(de)(de)(de)新詩。仿(fang)佛一(yi)(yi)(yi)切(qie)(qie)都(dou)(dou)在(zai)冬天(tian)的(de)(de)(de)(de)暖陽之中(zhong)(zhong)，一(yi)(yi)(yi)切(qie)(qie)都(dou)(dou)在(zai)酒神(shen)迷醉(zui)的(de)(de)(de)(de)芬芳之中(zhong)(zhong)，一(yi)(yi)(yi)切(qie)(qie)都(dou)(dou)在(zai)希望和幸(xing)福(fu)之中(zhong)(zhong)。

在雙溝你得(de)相(xiang)逢兩個(ge)人。一(yi)個(ge)是民間藝術家朱(zhu)澤孝，他是個(ge)釀(niang)酒的好手(shou)，淮河(he)(he)的一(yi)草(cao)一(yi)木在朱(zhu)澤孝的作坊里經(jing)過發(fa)酵、勾兌(dui)，釀(niang)出(chu)地道的淮河(he)(he)腔調，釀(niang)出(chu)一(yi)則又一(yi)則帶(dai)著酒香(xiang)的淮河(he)(he)傳說。

與你相(xiang)逢的(de)另一個(ge)人(ren)是(shi)詩人(ren)陳家聲。你會發(fa)覺(jue)美酒是(shi)為誰釀造的(de)。你會因為他(ta)那種熱情、豪邁、真摯、綿長的(de)個(ge)性和(he)詩情而(er)感染，而(er)陶醉得不愿離去。那是(shi)酒神的(de)性格(ge)，是(shi)雙溝的(de)性格(ge)。

在(zai)他們的(de)(de)(de)引(yin)領下，于是(shi)(shi)你(ni)(ni)來(lai)到了造酒的(de)(de)(de)工(gong)廠(chang)，深入到這(zhe)個制造迷(mi)醉和芬芳的(de)(de)(de)流(liu)水(shui)線。你(ni)(ni)看(kan)(kan)見了一座座混凝(ning)土的(de)(de)(de)廠(chang)房，被(bei)管道連(lian)接著，淮河(he)的(de)(de)(de)流(liu)水(shui)便在(zai)這(zhe)里發酵，窖(jiao)藏，勾兌，然(ran)后被(bei)包裝(zhuang)起來(lai)。你(ni)(ni)站(zhan)在(zai)一座噴發酒體的(de)(de)(de)機械旁(pang)，你(ni)(ni)似乎(hu)看(kan)(kan)懂(dong)了什么，但是(shi)(shi)你(ni)(ni)依(yi)然(ran)沒有看(kan)(kan)得懂(dong)。這(zhe)仿佛是(shi)(shi)所有工(gong)廠(chang)的(de)(de)(de)工(gong)序(xu)，為什么唯獨雙溝(gou)流(liu)出的(de)(de)(de)是(shi)(shi)一種四(si)季的(de)(de)(de)芳香。難道這(zhe)真的(de)(de)(de)跟寫詩一樣，不是(shi)(shi)掌握了技巧就可(ke)以做成(cheng)的(de)(de)(de)。這(zhe)酒的(de)(de)(de)神韻和詩歌一樣，需要文(wen)化的(de)(de)(de)積淀，需要的(de)(de)(de)是(shi)(shi)一種天份。

你來(lai)到(dao)淮(huai)河(he)邊僅有(you)的(de)(de)地(di)下(xia)(xia)酒(jiu)窖，你置身于(yu)地(di)下(xia)(xia)的(de)(de)河(he)流之中。民(min)間(jian)文藝家(jia)朱澤孝說(shuo)，這是一條(tiao)燃得著火(huo)的(de)(de)河(he)流。仿(fang)佛整(zheng)個淮(huai)河(he)澎湃的(de)(de)激情(qing)都(dou)包容在里面了。這是原始的(de)(de)詩情(qing)，要寫成(cheng)詩還需要冷靜的(de)(de)勾兌。詩人陳家(jia)聲(sheng)這么說(shuo)，幾千年的(de)(de)淮(huai)河(he)，幾千年的(de)(de)苦難，也(ye)為它釀的(de)(de)酒(jiu)中留下(xia)(xia)了幾許“苦尾子”。但雙溝是樂觀的，他們只勾兌甜蜜，只勾兌幸福，只勾兌充滿希望的生活。

于是(shi)你(ni)明白(bai)為什么雙溝坐(zuo)落在淮(huai)(huai)河(he)(he)(he)的(de)(de)(de)下游。源(yuan)遠流長的(de)(de)(de)淮(huai)(huai)河(he)(he)(he)，流淌(tang)的(de)(de)(de)過程也就是(shi)醞釀的(de)(de)(de)過程。淮(huai)(huai)河(he)(he)(he)水(shui)只(zhi)有(you)經過寂寞(mo)的(de)(de)(de)高山蜿蜒的(de)(de)(de)下來，再(zai)經過曲曲折折遙迢的(de)(de)(de)路途，浸染上世俗(su)的(de)(de)(de)生活，滋潤上陽光和風(feng)雨，沉淀了人間的(de)(de)(de)歡喜與悲哀，才(cai)終于流到(dao)這(zhe)里(li)來了。你(ni)望著臨水(shui)而立的(de)(de)(de)酒廠(chang)，和酒廠(chang)邊這(zhe)條(tiao)淮(huai)(huai)河(he)(he)(he)的(de)(de)(de)支(zhi)流。雖然(ran)這(zhe)條(tiao)是(shi)淮(huai)(huai)河(he)(he)(he)的(de)(de)(de)支(zhi)流，但雙溝只(zhi)要這(zhe)支(zhi)流的(de)(de)(de)一瓢就足(zu)夠(gou)了。它(ta)會(hui)在你(ni)碌碌的(de)(de)(de)生活之外，給你(ni)釀造了一條(tiao)經典的(de)(de)(de)淮(huai)(huai)河(he)(he)(he)風(feng)情。

于(yu)是(shi)你相(xiang)信(xin)“飛鳥聞香化鳳，游魚得味成龍”是真的。這是一種修煉，也是一種領悟，這種神來的靈感也是靠無數年苦心經營的。從松林莊醉猿的傳說，到曲哥瓊妹用愛情釀成的美酒；從昔日灰檐的賀氏小作坊，到今日琉璃的現代化釀造車間。在雙溝的經歷里，密密的滿布著酒神的勞動，酒神的精神。

臨別的時候，你(ni)(ni)攜(xie)了兩(liang)瓶(ping)名叫雙溝的酒。你(ni)(ni)說你(ni)(ni)帶走的是淮河，它(ta)就(jiu)提煉在與水體一樣透(tou)明的玻璃里。它(ta)將伴著你(ni)(ni)一起(qi)在書齋之中(zhong)(zhong)，等一個詩情勃發的日子開封。你(ni)(ni)知道整個淮河的陽光和(he)春色、積(ji)淀了幾千年的芬(fen)芳便會撲(pu)鼻而來，使你(ni)(ni)在陶醉(zui)中(zhong)(zhong)入夢………