雙溝大曲得名來歷
雙溝大曲系傳統(tong)名酒(jiu)，譽滿(man)神州。傳說(shuo)有(you)人題(ti)贈雙溝酒(jiu)坊一副楹(ying)聯：酒(jiu)味沖(chong)天，飛鳥(niao)聞香化(hua)鳳；糟粕(po)落水，游魚得(de)之成(cheng)龍。雙溝大曲因(yin)出在雙溝鎮，故(gu)以產地命名，但(dan)提起它的(de)由來，民(min)間(jian)還(huan)流傳一個動人的(de)故(gu)事(shi)。
相傳明(ming)朝萬歷年間，鎮上(shang)有(you)一(yi)何(he)記酒(jiu)坊(fang)(fang)，取東溝(gou)泉水造酒(jiu)，酒(jiu)名(ming)就叫東溝(gou)大(da)曲，由于鎮上(shang)只(zhi)此一(yi)家，別無分號，生(sheng)意倒也不(bu)(bu)錯。這(zhe)(zhe)何(he)酒(jiu)師家中使喚(huan)的(de)兩個(ge)人(ren)，一(yi)個(ge)是他的(de)獨生(sheng)女(nv)兒瓊妹，姑娘(niang)(niang)生(sheng)的(de)如花似(si)玉，不(bu)(bu)僅有(you)沉魚落雁之(zhi)容，而且(qie)聰明(ming)伶俐，酒(jiu)坊(fang)(fang)里(li)里(li)外(wai)外(wai)全仗她幫(bang)(bang)父(fu)親把持(chi)；另一(yi)個(ge)是雙(shuang)溝(gou)鎮上(shang)的(de)一(yi)個(ge)窮(qiong)漢子(zi)，名(ming)叫曲哥(ge)，父(fu)母過世早(zao)，只(zhi)身一(yi)人(ren)靠(kao)替人(ren)幫(bang)(bang)工過活。他為(wei)人(ren)厚道做(zuo)事利索，平時除(chu)上(shang)甑(zeng)燒酒(jiu)之(zhi)外(wai)，還幫(bang)(bang)酒(jiu)坊(fang)(fang)里(li)挑挑水、劈(pi)劈(pi)柴、頗(po)得何(he)師傅(fu)的(de)信賴。這(zhe)(zhe)瓊姑娘(niang)(niang)看曲哥(ge)老實(shi)巴交，又肯做(zuo)事，不(bu)(bu)由對(dui)他產生(sheng)愛慕(mu)之(zhi)心(xin)。不(bu)(bu)久，這(zhe)(zhe)對(dui)有(you)情(qing)人(ren)私下(xia)(xia)約會(hui)，訂下(xia)(xia)了海(hai)誓山盟，表(biao)示海(hai)枯石爛永不(bu)(bu)變心(xin)。后來何(he)酒(jiu)師耳(er)朵(duo)里(li)刮到了這(zhe)(zhe)件(jian)事情(qing)，覺得門不(bu)(bu)當(dang)、戶(hu)不(bu)(bu)對(dui)，死(si)活不(bu)(bu)肯做(zuo)這(zhe)(zhe)門親事，為(wei)了避(bi)免生(sheng)米做(zuo)成熟(shu)飯，有(you)辱門風，便借故找由將曲哥(ge)趕(gan)了出(chu)去。
曲哥(ge)離(li)開何(he)家酒(jiu)坊(fang)后，生活無(wu)著落，成天惱(nao)悶惆悵(chang)。農歷四(si)月(yue)初(chu)八日，雙(shuang)溝(gou)西山逢廟(miao)會，他去(qu)(qu)寺里求簽問卜，路過(guo)西溝(gou)沿，碰見(jian)一(yi)個(ge)老(lao)(lao)婆婆跌進(jin)了(le)(le)深溝(gou)，曲哥(ge)顧不上(shang)再去(qu)(qu)報恩寺，縱身(shen)跳進(jin)溝(gou)底，把老(lao)(lao)婆婆救了(le)(le)上(shang)來，一(yi)步一(yi)步背到(dao)自(zi)(zi)己的(de)(de)茅棚里，象服侍親媽(ma)一(yi)樣精心調養。無(wu)奈，家中一(yi)貧如洗，日子(zi)久(jiu)了(le)(le)，實在(zai)管不起(qi)兩張(zhang)嘴(zui)吃飯。老(lao)(lao)婆婆見(jian)他十分為難，借故到(dao)南山走親戚，臨走時對(dui)(dui)曲哥(ge)說：“你(ni)救了(le)(le)我一(yi)命，無(wu)以報答，我出嫁(jia)時頭(tou)(tou)發(fa)上(shang)別有一(yi)根(gen)金簪，那是(shi)(shi)隨我出嫁(jia)的(de)(de)一(yi)件心愛(ai)之物，現(xian)已不在(zai)頭(tou)(tou)上(shang)，想(xiang)來可(ke)能是(shi)(shi)跌下西溝(gou)時失落在(zai)泥坑里。我走后，你(ni)可(ke)去(qu)(qu)尋找(zhao)回來變(bian)賣了(le)(le)補貼家用，也算是(shi)(shi)對(dui)(dui)你(ni)的(de)(de)酬謝(xie)吧(ba)。說罷，不知去(qu)(qu)向。這曲哥(ge)聽(ting)老(lao)(lao)婆婆一(yi)說，信以為真。第二天果然帶把鐵鍬找(zhao)到(dao)老(lao)(lao)婆婆跌跤(jiao)的(de)(de)西溝(gou)底下，仔細地挖了(le)(le)起(qi)來，一(yi)下折(zhe)騰(teng)了(le)(le)半天根(gen)本沒有找(zhao)到(dao)什么金簪子(zi)，但卻(que)挖出一(yi)塊(kuai)青石板，他好奇地掀(xian)開一(yi)看，喜(xi)出望外，原來里是(shi)(shi)一(yi)汪碧(bi)波蕩漾的(de)(de)泉(quan)水(shui)，石壁上(shang)還有三個(ge)清晰(xi)可(ke)辨的(de)(de)大(da)字：西溝(gou)泉(quan)，曲哥(ge)捧起(qi)一(yi)口泉(quan)水(shui)嘗(chang)了(le)(le)嘗(chang)，只覺得甜(tian)絲絲、涼(liang)津津，頓覺五臟六腑都(dou)格外清新。他長長舒了(le)(le)一(yi)口氣，自(zi)(zi)言(yan)自(zi)(zi)語道：“我這半天的(de)(de)功夫(fu)總算沒有白費。”
再說(shuo)(shuo)這(zhe)瓊妹(mei)姑娘自曲(qu)(qu)(qu)哥(ge)走后(hou)，整(zheng)天喪(sang)魂(hun)落魄（失(shi)魂(hun)落魄），哭哭啼啼，恰巧在曲(qu)(qu)(qu)哥(ge)發現西(xi)(xi)溝(gou)(gou)(gou)泉(quan)(quan)的那天，乘父親(qin)不(bu)(bu)備(bei)，逃出酒(jiu)坊，到(dao)外(wai)尋找(zhao)曲(qu)(qu)(qu)哥(ge)，一直找(zhao)到(dao)了(le)(le)太陽(yang)落山(shan)，方才找(zhao)到(dao)。二人(ren)見面說(shuo)(shuo)不(bu)(bu)盡的知心(xin)話，免不(bu)(bu)了(le)(le)摟頭抱頸(jing)，親(qin)親(qin)熱熱一番。就在他倆(lia)卿卿我(wo)我(wo)的時候(hou)，只聽“撲通”一聲，原來瓊妹(mei)隨身(shen)帶來的一樽（壺）東(dong)溝(gou)(gou)(gou)大(da)曲(qu)(qu)(qu)失(shi)落到(dao)西(xi)(xi)溝(gou)(gou)(gou)泉(quan)(quan)中，他倆(lia)定(ding)了(le)(le)定(ding)神，聞得這(zhe)泉(quan)(quan)水中酒(jiu)香(xiang)襲人(ren)，抿上一口，覺得比東(dong)溝(gou)(gou)(gou)大(da)曲(qu)(qu)(qu)味道美(mei)上十倍(bei)。這(zhe)對情人(ren)眼前豁然開(kai)朗，轉悲(bei)為喜，心(xin)想，我(wo)們何不(bu)(bu)另(ling)立鍋灶，引這(zhe)西(xi)(xi)溝(gou)(gou)(gou)泉(quan)(quan)水燒酒(jiu)與(yu)東(dong)溝(gou)(gou)(gou)大(da)曲(qu)(qu)(qu)一比高低(di)呢(ni)。主(zhu)意拿定(ding)，說(shuo)(shuo)干(gan)就干(gan)，瓊妹(mei)取(qu)出私房錢(qian)，變賣了(le)(le)首(shou)飾，湊(cou)足了(le)(le)本錢(qian)，不(bu)(bu)幾天就立起了(le)(le)西(xi)(xi)溝(gou)(gou)(gou)酒(jiu)坊，所釀美(mei)酒(jiu)超逸脫俗，當即(ji)以泉(quan)(quan)命(ming)名叫“西(xi)(xi)溝(gou)(gou)(gou)大(da)曲(qu)(qu)(qu)”。由(you)于(yu)西(xi)(xi)溝(gou)(gou)(gou)酒(jiu)坊的酒(jiu)好，人(ren)也厚道。生意日漸紅火，未上半載，名聲便超過了(le)(le)沒襲（經營(ying)）多年的東(dong)溝(gou)(gou)(gou)酒(jiu)坊。
此(ci)(ci)時的(de)曲(qu)(qu)(qu)(qu)哥腰纏(chan)萬(wan)貫，已經(jing)今非昔比，一改在何家(jia)幫工時的(de)窮(qiong)酸(suan)相(xiang)，堂堂正正的(de)當(dang)上(shang)了(le)西溝(gou)酒(jiu)坊(fang)的(de)大老(lao)板。后(hou)來這何家(jia)老(lao)倌年(nian)事(shi)已高(gao)，又不(bu)如曲(qu)(qu)(qu)(qu)哥瓊妹生意活絡，自愧弗如（自愧不(bu)如），經(jing)人撮合，甘愿把女(nv)兒嫁給(gei)曲(qu)(qu)(qu)(qu)哥。曲(qu)(qu)(qu)(qu)老(lao)板乃仁義(yi)之君，不(bu)記前仇，決定兩家(jia)合成一家(jia)，兩片酒(jiu)坊(fang)合并成一個。這何師傅(fu)造酒(jiu)積累多(duo)年(nian)經(jing)驗，加之有東西兩泉優質(zhi)水(shui)源，所釀(niang)的(de)酒(jiu)質(zhi)量比先(xian)前更加完(wan)美(mei)，從此(ci)(ci)定名叫(jiao)“雙溝(gou)大曲(qu)(qu)(qu)(qu)”。酒(jiu)坊(fang)由曲(qu)(qu)(qu)(qu)哥主持釀(niang)造經(jing)營，瓊妹小姐鼎力相(xiang)助，夫唱婦隨(sui)，酒(jiu)坊(fang)越發興旺發達，雙溝(gou)大曲(qu)(qu)(qu)(qu)酒(jiu)的(de)美(mei)名代代相(xiang)傳，一直(zhi)沿襲至今。
