金鳳長眠淮(huai)水灘(tan)
——雙溝(gou)鎮與雙溝(gou)酒的傳(chuan)說
泗洪縣(xian)雙溝鎮(zhen)依湖傍淮(huai)，綠樹環抱。鎮(zhen)的東西兩側山包隆起，如鳳展(zhan)翅。山腳(jiao)下(xia)各有一(yi)條由南向北的潺(chan)潺(chan)細(xi)流，鎮(zhen)中大街如鳳背拱起。登高鳥瞰，雙溝鎮(zhen)活似一(yi)只(zhi)展(zhan)翅欲(yu)飛(fei)的鳳凰，只(zhi)是身首異(yi)處，令人不解(jie)。
相傳，古代有一(yi)個(ge)叫慧鑒的皇(huang)家(jia)風水先(xian)生，奉旨于十日(ri)內為皇(huang)太后擇一(yi)欞寢寶地，帶一(yi)侍從跋山涉(she)水，四處(chu)查看，那日(ri)忽在安徽(hui)的鳳陽(yang)境內發現了一(yi)塊鳳凰(huang)寶地，大(da)喜過望。立(li)即派侍從星夜(ye)兼程回(hui)京赴(fu)旨，自己手提桃木神劍守在鳳凰(huang)地旁。誰知(zhi)當夜(ye)三更時(shi)分(fen)，寶地里的鳳凰(huang)突然騰空而起(qi)，慧鑒大(da)驚失(shi)色，手提寶劍尾隨而去(qu)。
一(yi)(yi)日(ri)黃(huang)昏(hun)，慧鑒(jian)追(zhui)趕鳳(feng)凰來(lai)到淮河下(xia)(xia)游岸邊的(de)一(yi)(yi)個驛站前，忽聞陣陣酒香(xiang)撲鼻而來(lai)，天上的(de)鳳(feng)凰、地(di)(di)下(xia)(xia)的(de)慧鑒(jian)勞累饑渴，不(bu)約而同(tong)地(di)(di)停在(zai)一(yi)(yi)家青簾高挑(tiao)的(de)小酒店旁(pang)。慧鑒(jian)見鳳(feng)凰落下(xia)(xia)，心中(zhong)暗喜：鳳(feng)凰不(bu)落無寶(bao)之地(di)(di)，此(ci)處定是寶(bao)地(di)(di)無疑(yi)，心下(xia)(xia)一(yi)(yi)寬，忙(mang)步入店討酒解渴。一(yi)(yi)碗酒下(xia)(xia)肚，甘甜濃醇(chun)回味無窮(qiong)，連贊：“好(hao)酒！好(hao)酒！”
原(yuan)(yuan)來(lai)此地(di)之酒(jiu)非同尋(xun)常(chang)，五萬年(nian)前這里的原(yuan)(yuan)始森林中居住著的猿(yuan)人，就曾用吃(chi)剩下(xia)的野果釀酒(jiu)。一九五六年(nian)，考(kao)古學家在這里挖出了他(ta)們的化石，命名為“醉猿(yuan)”化石。
再說那(nei)(nei)慧(hui)(hui)鑒因貪美酒連(lian)飲三碗加之(zhi)困乏，不(bu)覺(jue)骨軟筋酥(su)，昏(hun)昏(hun)然醉臥(wo)店(dian)中，直到(dao)當(dang)夜五更方醒(xing)，收聲“不(bu)好！”忙(mang)走出店(dian)門瞧那(nei)(nei)鳳凰(huang)。誰知那(nei)(nei)鳳凰(huang)因腹中饑渴，乘(cheng)夜深人(ren)靜之(zhi)時，將店(dian)里的(de)酒偷喝了許(xu)多；又因酒性(xing)發作，將頭(tou)伸向淮水(shui)，飲水(shui)解酒，此(ci)時頭(tou)枕(zhen)淮河岸邊酣睡正濃。慧(hui)(hui)鑒見此(ci)情景心中一(yi)塊(kuai)石頭(tou)落(luo)了地。恰在此(ci)時一(yi)匹快馬疾如流星駛至店(dian)前，馬上一(yi)人(ren)高聲叫到(dao)：“慧(hui)(hui)鑒速來接(jie)旨……。”
原來(lai)，慧鑒因(yin)追快鳳(feng)凰心(xin)切，誤(wu)了(le)皇上(shang)十日期限(xian)，補皇上(shang)降(jiang)旨賜死。
慧鑒臨死前將(jiang)一腔怨憤遷怒于(yu)鳳(feng)(feng)凰，揮劍將(jiang)酣(han)睡中的(de)(de)鳳(feng)(feng)凰頭(tou)斬(zhan)落淮(huai)(huai)水(shui)(shui)(shui)之中，那只美(mei)麗的(de)(de)鳳(feng)(feng)凰便(bian)從此(ci)長眠在淮(huai)(huai)河岸(an)邊。鳳(feng)(feng)凰被斬(zhan)瞬間負痛展翅，雙(shuang)翅化為隆起(qi)的(de)(de)東西山頭(tou)，翅下掀起(qi)兩條溝洼，脊背(bei)變(bian)作(zuo)一條拱起(qi)的(de)(de)長嶺，即今天的(de)(de)雙(shuang)溝鎮(zhen)。流(liu)血(xue)注入淮(huai)(huai)水(shui)(shui)(shui)，因(yin)而雙(shuang)溝人取淮(huai)(huai)水(shui)(shui)(shui)釀酒(滋味)特美(mei)。
